finger food

Baci di cocco

Baci di cocco
Di:  
  1. Preparare il caffè, versarlo in una ciotola e lasciarlo raffreddare. In un’altra ciotola amalgamare il mascarpone con lo zucchero a velo. In una terza ciotola versare la farina di cocco.

  2. Prendere un amaretto spalmarlo con un cucchiaino di crema al mascarpone e accoppiarlo con un altro amaretto, intingere brevemente nel caffè e passare nella farina di cocco. Proseguire fino al termine degli amaretti.

  3. Riporli in una confezione ermetica e conservarli in frigo.

Consumare entro tre giorni.

  • Brunch
  • Merenda
  • Cena
  • Cena romantica