dolci

Cioccolata calda densa

cioccolata calda densa
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  1. Tritare il cioccolato finemente con un coltello o con l’aiuto di un mixer.

  2. In un pentolino sufficientemente capiente mischiare bene latte, zucchero, amido di mais. Porre il pentolino su un fuoco medio-alto e portare a leggera ebollizione per circa 10 min fino a che il composto non si addensa.

  3. Abbassare il fuoco, aggiungere il cioccolato e continuare a mischiare fino ad ottenere una crema omogenea.

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