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Tartufini ragno

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tartufini ragno
Di: Patrizia Rennis
  1. Tritare i biscotti finemente fino a renderli una polvere.

  2. In un pentolino inserire la panna e il cioccolato, scaldare dolcemente fino a che non si sarà sciolto il cioccolato.

  3. In una ciotola versare il cioccolato fuso, i biscotti tritati e un pizzico di sale e mescolare bene.

  4. Lasciare raffreddare il composto in frigorifero per almeno 2 ore.
    Una volta rassodato prelevare poco composto alla volta e formare delle palline, passarle nel cacao o nelle codette di cioccolato.

  5. Tagliare le rotelle di liquirizia in pezzetti da 3 cm circa e infilzarli nelle palline formando le zampe dei ragnetti. Attaccare gli occhietti di zucchero.