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Virgin Kombucha

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  • Courtesy: Luisa Jane Rusconi
Di: Luisa Jane Rusconi 
  1. Tagliare a pezzetti l’ananas essiccato.

  2. Aggiungere l’ananas al kombucha.

  3. Chiudere ermeticamente il contenitore e lasciare fermentare per 2 giorni a temperatura ambiente.

  4. Filtrare il kombucha per rimuovere i solidi.

  5. Versare due tazzine da caffè di kombucha aromatizzato in ogni bicchiere.

  6. Completare con acqua di cocco a piacere.

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