Voi e il pane: sempre, talvolta o mai? Quale pane: bianco o integrale? Quanto ne mangiate? Quando il pane diventa irrinunciabile tanto da non poterne mai farne a meno? Siete attenti alla provenienza e al pane nostrano? Dove lo acquistate? Il nostro pane quotidiano: le vostre abitudini alimentari su michette, lunghini, trecce, gipfel e molto altro ancora oggi in diretta, con le vostre voci allo 0848 03 08 08 oppure i vostri messaggi, scritti e vocali, via Wathsapp allo 076 321 11 13. Partiamo dall’obbligo, scattato sabato scorso sabato 1° febbraio, per chi vende pane, pizza e altri prodotti di panetteria fine di dichiarare per iscritto il paese di produzione e d’origine dell’impasto, è un obbligo per valorizzare il pane nostrano e per sensibilizzare i consumatori a scegliere i prodotti di casa nostra.

È ospite:
Massimo Turuani, presidente della Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino e delle Valli Mesolcina e Calanca (SMPPC)