La Latteria Bregaglia è una società cooperativa formata da sette soci agricoltori, tutti residenti nel Comune di Bregaglia.
Dal 2004 la produzione della Latteria Bregaglia porta il marchio BIOSUISSE:
I sono ottenuti secondo principi di produzione biologica.
Gli allevamenti sono rispettosi degli animali Il foraggio dato alle mucche produttrici di latte essicca all’aperto e viene raccolto, come un tempo, nei fienili ben areati. Le mucche produttrici non consumano foraggi insilati.
Il marchio BIOSUISSE è ottenuto e garantito a seguito di precisi e severi controlli da parte dalla bio.inspecta.
L’attestazione BIOSUISSE è fondamentale sia per la Latteria Bregaglia che per il consumatore.
Vi racconteremo di questa realtà e lo faremo in diretta da Bondo! Non mancate!