La Tiramisù World Cup si svolgerà in Veneto, nella terra che ha visto nascere uno dei dolci più conosciuti e amati a livello internazionale.
La competizione amatoriale, che si svolgerà per la prima volta a Treviso, decreterà il miglior "pasticcere" e la miglior ricetta originale.
La sfida, aperta esclusivamente ai non-professionisti, si svolgerà su due fronti: da un lato la ricetta originale, decretata dall'Accademia italiana della cucina, con gli ingredienti classici (uova, mascarpone, savoiardi, zucchero, caffè e cacao), dall'altra una ricetta creativa in cui troveranno posto aggiunte personalizzate.
Una giuria mista fra esperti e pubblico avrà il compito di assaggiare tutti i dolci e decidere a chi consegnare la Tiramisù World Cup 2017. Le finalissime saranno il 4 e 5 novembre nel cuore del capoluogo della Marca.
ANSA/APe
Coppa del mondo di tiramisù a Treviso
RSI Info 27.07.2017, 20:37