Pietro Leemann - Pioniere della cucina vegetariana

Classe 1961, Pietro Leemann, di Giumaglio, è uno chef vegetariano conosciuto in tutto il mondo per aver aperto nel 1989 a Milano il ristorante Joia: il primo ristorante vegetariano europeo ad aggiudicarsi una stella Michelin. @pietroleemann è per i movimenti ecologisti, per un’alimentazione amica de... Più informazioni