Attenti alle vacche grasse
Le mucche che danno più latte non sono necessariamente le più redditizie
Da decenni ormai anche nell’ambito della produzione lattiera in Svizzera si è sempre più alla ricerca di mucche capaci di prestazioni eccezionali. Eppure spesso le super bovine sono quelle che consumano maggiormente e che necessitano di costanti cure veterinarie. In una parola: costano di più. Per q...
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