“L’acqua è la sostanza da cui traggono origine tutte le cose; la sua scorrevolezza spiega anche i mutamenti delle cose stesse”, scriveva il filosofo greco Talete di Mileto nel sesto secolo avanti Cristo. Senza acqua, insomma, non si sopravvive. Di acqua è composto il corpo umano (per il 70%) la vita sulla Terra dipende interamente dall’acqua che è in assoluto la risorsa naturale più importante per il mantenimento e lo sviluppo di ogni specie vivente. Per questo suo potere l’acqua ha ispirato scrittori e artisti, fino ad oggi. All’acqua, risorsa vitale e limitata, è dedicato il dossier di questa settimana, in cui affronteremo i diversi significati di questo elemento a rischio. Primo ospite è Roberto Buizza Professore Ordinario di Fisica presso la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. È inserito nell’elenco “Stanford University top 2% scientists” nell’area di fisica dell’atmosfera e meteorologia.