In compagnia di Antonio Taccogna, proprietario de la Latteria del Borgo di Faido, vi racconteremo come dal 2016 Antonio svolge questa attività artigianale, con produzione propria di latticini e formaggi.

L’azienda agricola biologica “La Parpaiora”, che nel dialetto Oschese significa farfalla si prepara alla stagione estiva, Lara e Patrick Ghirlanda saranno nostri ospiti per raccontarci come nasce La Parpaiora e perché, nel lontano 2001.