Carne, pesce e altri prodotti che si trovano in frigo ma che non possono essere congelati perché provengono già dal congelatore. Un’inchiesta della Federazione romanda dei consumatori mostra che in diversi supermercati non viene indicato in maniera sufficientemente chiara se un prodotto risulta scongelato e quindi non può essere ricongelato. E nella Svizzera italiana com’è la situazione? Altro tema in una puntata legata al cibo: Nestlé e il suo approccio rispetto alla sicurezza alimentare. Nel libro Ce que l’empire Nestlé cache, la ex responsabile della sicurezza alimentare del colosso vodese punta il dito su diverse irregolarità.