Di: Axel Belloni
Il foie-gras divide: chi lo ama, chi critica i metodi per produrlo, chi non ne vuol sentir parlare. La produzione in Svizzera è vietata, ma non l’importazione, cosa che il Consiglio federale vorrebbe mantenere. Un’iniziativa sul tema è stata respinta, ma la il tema continua a dividere culturalmente la Svizzera, proprio come un fossato, un foie-Gra(s)ben…
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