I PFAS sono anche conosciuti come “inquinanti eterni”: grazie alle loro proprietà idro- e liporepellenti, alla loro resistenza alle alte temperature e ad altre sostanze chimiche, da decenni sono utilizzati in molti prodotti per la casa, nell’abbigliamento, nell’artigianato e nell’industria. Oggi sappiamo che queste sostanze si accumulano dappertutto, anche nel nostro corpo, con importanti conseguenze per la nostra salute.