Un angolino di Ticino in Cina

I gusti del Ticino sono sbarcati in Cina. Due aziende, Masaba Coffee di Savosa e Protoxtype di Ligornetto, hanno unito le proprie forze per far scoprire alcuni dei prodotti della Svizzera italiana alla popolazione di Heshan, nella provincia di GuangDong, a nord di Macao.

L’iniziativa, rende noto un comunicato, si è concretizzata con l’apertura di uno spazio, a cavallo tra il negozio e il ristorante, nel centro Shaping. Vi si servono il caffè nato da un progetto equo-solidale tra Svizzera e l’Uganda, cioccolato svizzero, gelati artigianali, torte e altri dessert, pizze, spaghetti e lasagne.

L’angolo di Ticino in Asia, contraddistinto dalle bandiere rossocrociata e tricolore, sta suscitando curiosità e interesse tra i molti frequentatori del quartiere che ospita scuole, aziende private e amministrazioni pubbliche.

Diem