Champagne, il vino della festa

Senza dubbio è il vino più famoso al mondo e nel periodo delle festività ogni anno fa segnare un boom di vendite. Parliamo dello champagne, lo spumante che, tra Natale e Capodanno, passando per i veglioni di San Silvestro, molti di noi berranno in brindisi beneauguranti.

Patti chiari vi propone un viaggio a Epernay, la vera culla di questo vino. Qui, in 7 km di cantine sotterranee dormono 9 milioni di bottiglie. Vi mostriamo in questo servizio i segreti che si celano dietro la sua produzione, alla quale concorrono tre vitigni prodotti nei Cru e Grandi Cru della regione, in terreni i cui prezzi sono oggi alle stelle.