Parmigiana di melanzane di Fabio Marzo

Sette Paesi attorno a un tavolo Sei stranieri di seconda generazione più una svizzera doc imparano a conoscersi meglio a tavola grazie ai piatti delle loro tradizioni nazionali.

In questa sesta puntata, esploriamo insieme il mondo di Fabio, pugliese immigrato per amore nel Canton Vaud, dove ha costruito una bella famiglia insieme al marito Claude. Ma il nostro sarà anche un viaggio nel ricco patrimonio culinario italiano: la sontuosa parmigiana di Fabio e la sua cordiale ac... Più informazioni