In Svizzera circa l’1% della popolazione è affetto da celiachia, una reazione immunitaria al glutine, una proteina che troviamo in alcuni cereali. La conseguenza è un’infiammazione che danneggia il rivestimento dell’intestino stesso provocando gravi danni alla mucosa intestinale quali l’atrofia dei villi intestinali e ostacolando l’assorbimento di alcuni nutrienti essenziali. Quali sono i sintomi principali della celiachia? Come viene diagnosticata? Come si può gestire la celiachia nella vita quotidiana?
 
Con il Dr. Luca Garzoni, pediatra, specialista in gastroenterologia, epatologia e nutrizione pediatrica e Valentina Lüthi del gruppo Celiachia Svizzera italiana.