La ditta fu fondata nel 1904 dal confettiere André Klein, egli si trovava a Basilea, pronto per partire per l’America in cerca di fortuna, ma un’inserzione sul giornale lo trattenne. Un altro giovane confettiere cercava un socio. Inizia così la storia di questa azienda oggi leader di mercato in Svizzera per la produzione di questo dolce tipico basilese. L’impasto dopo essere stato steso con una grande macchina che funge da “mattarello” passa in un forno lungo 24 metri per 12 minuti. A fine cotture le teglie di biscotti vengono tagliate ed ecco pronti i Basler Läckerli. 

Läckerli Huus