Carne equina nelle lasagne

Si sta allargando in Europa lo scandalo delle lasagne alla carne di cavallo dopo che giovedì scorso le autorità britanniche avevano scoperto confezioni contraffatte della FINDUS prodotte in Lussemburgo dal gruppo COMIGEL.

L'impresa francese, attiva in 16 paesi, ha riconosciuto che esiste un problema di tracciabilità da parte di un suo fornitore ma ha anche aggiunto che non vi sono rischi per la salute.

I responsabili della sicurezza alimentare londinesi non escludono che all'origine della sostituzione del macinato bovino con quello equino vi sia una deliberata strategia truffaldina.