Michelle Obama da tempo è impegnata nel promuovere, soprattutto tra i bambini, il consumo di cibi sani e ipocalorici. Un consumo che passa anche attraverso la produzione, dal campo alla cucina.
L’impegno della first lady nelle scuole per sostenere diete equilibrate prosegue senza sosta e coinvolge sempre più ragazzi, dall’Arizona alla California, dall’Ohio a Washington. Grazie al suo impegno, gli “orti scolastici” stanno diventando una realtà negli Stati Uniti.
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