Una pera per restare magri

Una pera al giorno toglie i chili di troppo di torno. E' la conclusione che si trae da uno studio condotto presso la Louisiana State University secondo cui chi consuma abitualmente questo frutto risulta sempre più magro rispetto a chi non lo include nella propria alimentazione. E ciò a parità di calorie giornaliere assunte e di sport praticato. Il segreto forse sta nell’alto contenuto di fibre delle pere che aiutano la digestione e stimolano il senso di sazietà.

I nutrizionisti USA, viene spiegato sulla rivista Nutrition and Food Science, hanno tenuto conto di una vasta mole di dati accumulata nel corso di 9 anni nell'ambito di uno studio nazionale che ha coinvolto in tutto 24’808 persone dai 19 anni in su. E' emerso che coloro che consumavano mediamente una pera al giorno o che comunque erano soliti mangiare una pera ogni tanto risultavano sempre più magri rispetto a coetanei che invece, non ne mangiavano mai.

Il dato è interessante, sostengono, perché il campione assumeva giornalmente una quantità simile di calorie e svolgeva tendenzialmente la stessa quantità di attività fisica. Significa che, a parità di condizioni, la pera dà una marcia per rimanere magri.

Diem/ATS