La zucca più pesante, ancora una volta, è svizzera. Proveniente da Pfungen (ZH), Beni Meier si è presentato ai campionati europei di Ludwigburg, in Germania, con un ortaggio di ben 856 chilogrammi che ha sbaragliato la concorrenza.
Chi pensa che il coltivatore zurighese abbia così a disposizione scorte quasi illimitate per cucinare la crema di zucca deve però ricredersi: quelle da competizione non sono molto saporite in quanto sono costituite da parecchia acqua e hanno una scorza molto dura. La polpa, spiegano gli organizzatori, viene quindi usata come mangime per animali o fertilizzante.
I semi, per contro, sono molti ricercati e vengono pagati ognuno anche diverse centinaia d’euro.
Meier si era piazzato al primo posto già lo scorso anno: con una zucca di 1'054 chilogrammi aveva stabilito il record del mondo.
ATS/ludoC