Sud America, il calvario dei cavalli da carne

Animali tenuti in condizioni inaccettabili, abbandonati a sé stessi benché feriti o sofferenti: sono le situazioni che la Federazione della protezione animali ha constatato in Sud America, in più di un mattatoio. E si tratta di aziende certificate, che esportano le loro carni anche in Europa e nel nostro Paese.

Vittime dei maltrattamenti documentati dalla Federazione della protezione animali di Zurigo sono dei cavalli, la cui sofferenza è evidente nelle immagini girate dagli animalisti.

Dal Sud America la Svizzera importa ogni anno 632 tonnellate di carne equina, pari a circa 18 mila animali. Dovrebbero essere animali allevati e abbattuti in conformità con le norme europee di protezione degli animali ma così, evidentemente, non è, constatazione che mette sotto accusa gli attuali processi di certificazione.

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