Ötzi è la mummia di un uomo preistorico rinvenuta nel 1991 ai piedi del ghiacciaio del Similaun. Il suo corpo, molto studiato dalla scienza, permette di comprendere come ci si nutriva oltre 5000 anni fa. Ne parla l’archeologo Nico Aldegani del Museo di Bolzano dove è conservata la mummia.
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