Di: Elena Caresani e Maria Pia Belloni
Tra scienza storia e tecnologie con il Prof. Davide Cassi, Fisico e gastronomo, per capire il ruolo dello zucchero e dei suoi sostituti nella preparazione dei dolci
Scopri la serie
Tra scienza storia e tecnologie con il Prof. Davide Cassi, Fisico e gastronomo, per capire il ruolo dello zucchero e dei suoi sostituti nella preparazione dei dolci
Scopri la serie