Epatite E, pericolo nascosto

E' un virus che non provoca disturbi agli animali ma che può essere fonte di non pochi problemi (gravi) per l'uomo. Si tratta dell'epatite E, riscontrata nei suini e trasmissibile alle persone mediante il consumo di prodotti a base di fegato crudo di maiale. Ha un periodo d'incubazione valutato in circa sei settimane e può provocare gravissime infezioni acute e (di rado) croniche.

Proprio in considerazione del suo elevato grado di pericolosità, il DSS ha inviato negli ultimi giorni ai macellai e ai salumieri ticinesi una nota informativa, chiedendo di attuare tutte le misure preventive per ridurre i rischi legati a questi cibi.

Dal canto suo, da tempo l'EOC segnala che si tratta di una malattia in passato conosciuta nelle nazioni in via di sviluppo ma anche in Messico e Medio Oriente, ma la cui diffusione è aumentata in maniera significativa su scala globale. Quanto sia temibile lo conferma il fatto che l'epatite E può creare problemi extraepatici, come complicazioni neurologiche. E' una malattia che, come rileva la piattaforma informativa hepatitis-schweiz, uccide 50'000 persone all'anno.

Quot/EnCa

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