Ticino e Grigioni

La lunga storia della birreria Haas

Il locale ha radici ben piantate ai piedi della murata di Castel Grande, a Bellinzona, in uno spazio urbano che, nel tempo, è mutato profondamente

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La birreria Haas, uno spazio longevo

Il Quotidiano 21.02.2025, 19:00

Di: IL QUOTIDIANO/M. Ang. 

La birreria Haas è un locale particolare, come ne esistono ormai pochissimi in Ticino e resiste da oltre 170 anni, le radici ben piantate ai piedi della murata di Castel Grande, a Bellinzona, in uno spazio urbano che, nel tempo, è mutato profondamente. Le telecamere del Quotidiano si sono accese per cercare di capire il segreto del successo di questo spazio alla buona, familiare, dove - però - non si entra per caso. 

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