Ticino e Grigioni

Vino grigionese, nuove regole

Il Governo approva la revisione dell’ordinanza in materia per facilitare la torchiatura in Ticino delle uve mesolcinesi

  • 1 marzo 2018, 11:06
  • 8 giugno 2023, 16:51
Immagine d'archivio

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  • gr.ch

Il Governo grigionese ha approvato la revisione dell’ordinanza sulla viticoltura, creando le basi affinché i vini ottenuti con uve provenienti dalla Mesolcina ma torchiate in Ticino, possano essere venduti con la denominazione di origine controllata “DOC Ticino”. Norme che entrano in vigore oggi, giovedì, si legge in una nota.

Da decenni – spiega l’Esecutivo - gran parte delle uve prodotte in Mesolcina viene vinificata nel canton Ticino. Con la revisione della normativa, viene tuttavia anche garantito che i viticoltori mesolcinesi possano comunque utilizzare una denominazione di origine controllata secondo il diritto grigionese, come "DOC Grigioni Mesolcina".

ludoC

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