Dalla musica... al cioccolato

Attivo da decenni nel mondo musicale come pure in quello del cinema, Dieter Meier è un artista a tutto tondo a cui non fa certo difetto la voglia di confrontarsi a sfide anche singolari. E il 71enne zurighese, storico leader degli Yello, ha deciso di lanciarsi nella produzione di... cioccolato.

Una prelibatezza tipicamente svizzera che Meier intende produrre sulla base di un nuova ricetta, in modo da ottenere una varietà meno zuccherata ma molto aromatica.

Per questo progetto il musicista, come da lui stesso precisato in un'intervista, prevede la realizzazione di una fabbrica già entro i primi sei mesi del 2017. I potenziali siti da lui valutati si trovano nei cantoni Svitto, Glarona e Sciaffusa. L'investimento in questione ammonta a 28 milioni di franchi. Quanto al nuovo cioccolato, avrà sul mercato una collocazione "di nicchia": sarà infatti venduto in piccoli negozi di Zurigo, di Hong-Kong e del Medio Oriente.

Red.MM/ARi