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La pulce in cucina

45 anni di Bioticino

Con Chiara Cattaneo

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  • 14.09.2024
  • 23 min
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Di: Elena Caresani e Sarah Tognola 

In occasione della giornata di festa di Bioticino, l’orticoltrice Chiara Cattaneo ci orienta tra i processi di lavorazione di un’azienda bio, dalla lavorazione del suolo, alla semina, alla cura, fino al raccolto nel rispetto delle tecniche del settore biologico. 

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