Un tonno rosso da 212 chili è stato venduto al mercato del pesce di Tsukiji a Tokyo, il più grande al mondo, per 648'000 franchi. Il primato era stato stabilito nel 2013, quando erano stati sborsati 1,3 milioni. Oggi come quattro anni fa sempre lo stesso acquirente: Kiyoshi Kimura della catena di ristoranti Sushizanmai.
Tonni all'asta a Tokyo - EBU
RSI Info 05.01.2017, 13:04
Il mercato doveva essere trasferito a novembre a Toyosu, sulla baia della capitale. Ma la scoperta di sostanze inquinanti nel suolo della nuova sede, e lavori di bonifica non conformi, hanno spinto le autorità a posticipare il trasloco.
AlesS/AFP