Berna capitale delle cipolle

Migliaia di persone si sono date appuntamento lunedì all’alba a Berna al tradizionale mercato delle cipolle, che si svolge ogni quarto lunedì di novembre. Gli organizzatori attendevano non meno di 10'000 coloro all’evento, inaugurato alle 6.00. Sui 600 stand autorizzati erano proposte 48 tonnellate di cipolle e aglio, cifra inferiore alla media e lontana dal record di 60 del 2014.

Secondo la leggenda, lo "Zibelemaerit" ebbe inizio quando le autorità della capitale accordarono ai coltivatori friburghesi il diritto di vendere gli ortaggi in città in novembre. La città intendeva in questo modo ringraziarli dell'aiuto fornito in occasione di un incendio che nel 1405 distrusse il centro urbano, uccidendo un centinaio di persone e mandando in fumo 650 abitazioni.

Gli storici credono invece che all'origine del mercato vi sia una consuetudine introdotta nel XIX secolo dai contadini di Vully (FR), che iniziarono a vendere i loro prodotti nella città federale.