Si chiama Kill-Bill, che oltre ad essere il titolo di un famoso film di Quentin Tarantino richiama anche la parola inglese per ricevuta (bill), e vuole permettere ai ristoranti di lavorare garantendo le distanze sociali tra clienti e addetti ai lavori. Si tratta di un'applicazione per smartphone ideata da due giovani di Viterbo, che l'hanno offerta gratuitamente (almeno fino al termine dell'anno) a tutti i ristoranti della vicina penisola.
Gli avventori possono scaricare l'app sul proprio telefonino, identificarsi al tavolo tramite codice QR e poi scegliere le pietanze rimanendo a distanza dal cameriere, che una volta ricevuto e approvato l'ordine lo invia alla cucina. Appena pronti, i piatti vengono portati su un tavolo "neutro" dove i clienti possono recuperarli e gustarli in tutta sicurezza.