Clima, l'Olanda corre ai ripari

Per l’Olanda, il cambiamento climatico significa anche perdita dei polder, i tratti di terra strappati negli anni al mare. L’innalzamento del suo livello minaccia infatti questa impresa titanica.

Per ridurre le emissioni nocive e gli sprechi alimentari, 200 famiglie del paese di Boxtel, nel sud, si sono unite e insieme gestiscono un fattoria dove coltivano solo ciò che serve loro e allevano solo gli animali necessari per la loro alimentazione. Un esempio ancora unico in un paese che ha sempre fatto dell’agricoltura intensiva un suo credo.