Il prezzo del caffè è aumentato ancora nella Svizzera tedesca e Zurigo, dove una tazzina costa in media 4,38 franchi (2 centesimi in più che nel 2013), svetta in cima alla classifica.
Per un macchiato, la bevanda calda più diffusa oltre San Gottardo, bisogna sborsare più o meno 4,20 franchi contro i 4,16 del 2014. Più ci si sposta verso ovest e meno si spende e a Berna, ad esempio, si resta sotto i 4 franchi, 3,92 per la precisione, come un anno fa.
Il valore della materia prima non è in questo caso determinante; a influire sono piuttosto gli stipendi del personale.
ATS/dg
RG 07.00 del 1.12.15: il servizio di Alan Crameri
RSI Info 01.12.2015, 09:40
Dal Quotidiano:
In Ticino gli stipendi più bassi
Il Quotidiano 30.11.2015, 20:00