Coop e Migros, salmone a rischio

Diversi alimenti a base di salmone venduti da Coop e Migros potrebbero contenere dei batteri che causano la listeriosi, una malattia infettiva. Il batterio può anche provocare l'aborto. La possibile contaminazione è stata scoperta dal fornitore Ospelt food AG durante una serie di controlli interni.

Le due catene di negozi invitano pertanto i clienti a non consumare i prodotti con i numeri di lotto fino al 11391 (con ogni data di scadenza) e a restituirli in uno dei loro punti vendita. Il prezzo sarà rimborsato. Sono toccate anche confezioni in vendita nei negozi Volg, Prima e TopShop.

Nel 2018 i chimici cantonali hanno esaminato quasi 1'000 campioni di insalate, frutta, antipasti e altri cibi pronti per verificare la presenza di listeria. Nel 3% dei campioni sono stati rilevati batteri, senza però mai superare il valore soglia.