Ferme de Bassenges: una fattoria nel campus

Quella di Bassenges è una storia giovane, non solo perché il collettivo che si occupa della fattoria è nato nel 2020, ma anche per l’energia che questo luogo trasmette. Il gruppo, formato da sei membri, si è unito con uno scopo preciso: partecipare al bando per la gestione della fattoria. Hanno quindi colto questa opportunità come un nuovo inizio, scegliendo di lasciare alle spalle le loro vite precedenti per dedicarsi completamente a questo progetto.

A cavallo tra il campus dell’Università e il Politecnico di Losanna (tra gli istituti svizzeri maggiormente prediletti dagli studenti ticinesi), la Ferme di Bassenges, è un vero e proprio centro vitale, fondato su una filosofia basata sull’autosufficienza. L’obiettivo è quello di ridurre il più possibile la dipendenza dall’esterno, mettendo al centro del proprio lavoro la volontà di - come si legge dal loro sito - «dimostrare che è possibile sviluppare un’agricoltura sostenibile, capace di ridurre l’impatto ambientale, favorire ecosistemi ricchi e diversificati e affrancarsi in gran parte dalla dipendenza dall’economia globalizzata. Allo stesso tempo, aspiriamo a creare un modello agricolo più vicino alle persone, sia offrendo loro alimenti sani e locali, sia permettendo di vivere e godere di un ambiente naturale rigoglioso e accessibile». Questi propositi sono perseguiti attraverso l’agricoltura biologica, un metodo di lavoro che privilegia processi e sostanze naturali per la produzione alimentare, limitando in questo modo l’impatto ambientale.
La pianificazione dell’agricoltura a Bassenges è diversificata, possiamo considerare questa fattoria come un’isola in cui si incontrano, in una rete interconnessa, l’orticoltura a trazione animale, l’allevamento di bestiame e l’agro foresteria, una combinazione di arboricoltura e colture da campo per soddisfare i bisogni degli agricoltori e dei sostenitori della fattoria.

Quella di Bassenges è una realtà consapevole delle sfide moderne dell’agricoltura, puntando all’autonomia e restando a diretto contatto con la comunità locale, in particolar modo con gli studenti dei rispettivi istituti, ma non solo. La fattoria è difficilmente etichettabile, come ci racconta Tom Müller, uno dei membri fondatori del collettivo: «In questo momento c’è la volontà di categorizzare tutto: spazio privato, spazio pubblico, spazio agricolo. In realtà possiamo pensare alle cose in modo differente; ci sono degli spazi, come il nostro, che toccano molteplici dimensioni, e questo non è solo bello, ma anche necessario». Un luogo, dunque, dalle molteplici sfaccettature: è una vera e propria casa per i membri del collettivo, che vivono stabilmente nella fattoria; è uno spazio di collaborazione per ricerche accademiche; ma, soprattutto, è un luogo che appartiene a chiunque voglia passare e farne parte. Come sottolinea Tom, Bassenges è uno spazio aperto: «Non siamo solo una fattoria che produce e vende prodotti, ma anche un luogo educativo, in cui le persone possono immergersi nella realtà dell’agricoltura. Qui tutti hanno l’opportunità di toccare con mano questo mondo, comprendendone le dinamiche e le sfide che gli agricoltori affrontano ogni giorno. Facciamo vivere loro l’esperienza diretta della coltivazione dei legumi, dell’allevamento degli animali e di tutto ciò che ruota attorno alla vita agricola e - aggiunge - la nostra fattoria è sempre aperta, è una sorta di parco pubblico, le persone vengono qui a passeggiare, ci sono famiglie che portano i loro bambini, gente che viene a sedersi sul prato a guardare gli animali. È un luogo di relax, in cui poter staccare dalla vita quotidiana».

Bassenges, infatti, è diventato un vero e proprio punto di riferimento per la comunità che si è formata attorno a questa realtà, offrendo acquisti sostenibili a Km 0 e accogliendo chiunque voglia avvicinarsi a questo mondo. Tom racconta con entusiasmo quanto siano attive le persone che gravitano attorno alla fattoria: basti pensare che ben 200 volontari collaborano regolarmente con il collettivo nei lavori quotidiani.

Ma le attività alla fattoria non si limitano “unicamente” alla parte agricola: ogni mese, la corte di Bassenges, mette al centro eventi culturali e musicali. L’occasione per ballare e riflettere in un luogo senza tempo. Lo stesso Tom sottolinea un aspetto molto importante di questa realtà: «In una società in cui le persone sono sopraffatte dal lavoro, in un mondo sempre più individualista ed estremamente connesso ai social media, luoghi multiculturali e intergenerazionali come questo assumono un’importanza fondamentale. Bassenges rappresenta un punto di incontro che attrae persone di ogni provenienza, offrendo loro un ambiente accogliente e autentico. Il rapporto che instauriamo con loro è speciale e abbiamo la netta sensazione che, per alcune di queste persone, questo luogo rappresenti davvero qualcosa di significativo, capace di fare la differenza nelle loro vite».

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Agrioltura UE