La storia di una figura emblematica nel panorama culinario svizzero che ha anticipato i tempi con le sue idee e la sua cucina in campo vegetale

Il ruolo della donna in agricoltura è spesso sottovalutato, anche se il suo contributo è da sempre stato essenziale

Caterina, Sophie e Francesco raccontano come il loro sogno locale, autentico e sostenibile sia diventato realtà

Nel cuore della Valle del sole, c’è una coppia che ha deciso di proporre un tipo di ristorazione inedito per la zona: siamo andati a conoscere Alessia e Baldo

Nel 1925 Gottlieb Duttweiler lancia i suoi furgoni di vendita nei quartieri di Zurigo, negli anni a seguire le sue idee avrebbero cambiato il modo di fare la spesa degli svizzeri 

Grazie alle testimonianze dell’artista contemporanea Sonam Brauen, scopriamo come la cucina tibetana racconta una storia di esilio che incontra la Svizzera

Abbiamo conosciuto i ragazzi de La Soleggiata per farci raccontare il loro progetto all’insegna della condivisione, della sostenibilità e del supporto locale

Abbiamo conosciuto Lavinia Torre, una giovane che è riuscita a trasformare i suoi ideali in un’attività che ruota attorno al mondo vegetale

Ingegnera biomedica lei, specialista finanziario lui, durante la pandemia si appassionano alla panificazione: un amore che fa cambiar loro vita